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알토란 좋은 배추 고르는 법, 배추 맛있게 절이는 방법 알토란 김치 명인 알려주는 김장김치에서 제일 중요하면서도 기본인 좋은 배추 고르는 방법과 배추 맛있게 절이는 방법입니다. 좋은 배추 고르는 법 만져봤을 때 속이 좀 덜 차고 배춧잎 위에서 눌렀을 때 들어가는 좋은 배추입니다. 그리고 겉잎은 짙은 녹색을 띠면서 속잎은 노란색을 띠는 것이 좋은 것입니다. 노란 속잎은 그냥 먹으면 달달하니 맛있습니다. 잘 익어 좋은 배추라고 혀가 알려주는 표시랍니다. 저울에 1포기 정도 재봤을 때 3kg 정도의 무게 나오는 것이 적당한 크기랍니다. 겉잎의 진한 초록색 부분은 김치 담글 때 다 떼지 말고 남겨놓고 하셔야 김치의 구수한 맛이 있고 김장할 때 초록색 잎으로 감싸면 더 맛있다고 합니다. 김장배추 절이는 방법 배추의 겉잎은 시든 부분 1~2장을 떼어내고 밑동에 칼집을 .. 2022. 11. 24.
김장김치 담그는 법, 배추김치 양념 만드는 법 저번 주 수능 전날 엄마가 계신 시골에 가서 김장김치 담그고 왔어요.. 이제 슬슬 김장철이 시작되었네요. 저희는 김장김치를 많이 하는 편이 아니라서 배추 10포기 정도 담은 기준으로 알려드릴게요. 오늘의 요리 김장김치 담그는 법 배추 김장김치 만드는 법 배추김치 담그기 김장 김치 준비재료 배추 10포기, 쪽파 300g, 갓 1.5kg, 무 2개 고춧가루 10컵, 다진 마늘 15큰술, 다진 생강 7큰술, 다린 멸치 액젓 600ml, 찹쌀 풀, 건고추 10개, 새우젓 5큰술, 천일염 10컵 김장 김치 담그는 법 배추 손질 배추를 아주 질겨 보이거나 시든 겉잎은 제거해주고, 초록 잎을 완전히 제거하지 말고 있게 손질해줍니다. 배추 크기에 따라 배추를 2등분이나 4등분 해주고. 물이 들어있는 큰 통에 배추를 넣.. 2022. 11. 22.
[23아이덴티티] 해리성정체감장애를 가진 남자 제목 : 23 아이덴티티 ( Split ) 개봉 : 2017.02.22 장르 : 공포 스릴러 드라마 러닝타임 : 117분 감독 : M. 나이트 샤말란 출연 : 제임스 매커보이, 안야 테일러 조이, 베티 버클리, 헤일리 루리차드슨 외 24번째 인격 그를 절대 깨워서는 안 된다 다른 사람들과 쉽게 어울리는 못하는 혼자 지내는 소녀 케이시가 있습니다. 그녀는 어느 날 같은 반 친구 클레어 생일파티에 초대되어 갑니다. 생일파티가 끝나고 집으로 돌아가려고 클레어 아버지 차에 타던 중 갑자기 나타난 수상 남자 데니스로부터 클레어, 마샤, 케이시 세 아이가 납치당하게 됩니다. 소녀들은 어딘가에 감금당하고 빠져나갈 계획을 세웁니다. 케이시는 데니스의 모습이 마치 다른 사람인 것처럼 변한다는 것을 발견하게 됩니다. 사실.. 2022. 11. 16.
[언더독] 유기견들의 진정한 자유를 찾아 떠나는 여행 제목 : 언더독 (Underdog) 개봉 : 2019.01.16 장르 : 애니메이션 러닝타임 : 102분 감독 : 오성윤, 이춘백 출연 : 도경수(뭉치 목소리역), 박소담(밤이 목소리역), 짱아(박철민 목소리역), 강석(개코 목소리역), 이준혁(사냥꾼 목소리역), 연지권(토리 목소리역), 전숙경(아리 목소리역), 박중금(까리 목소리역) 버려진 유기견들과 인간의 적이 된 들개들이 인간이 없는 자유의 땅으로 산속 깊은 곳에 차 한 대가 들어오고 차에서 주인이 뭉치라는 개 한 마리와 사료 한 봉지를 내립니다. 그리고 뭉치 목에 짖음 방지기를 빼주며 맘껏 짖고 이제 자유라며 뭉치라고 써진 데니스공을 아주 멀리 던집니다. 공놀이가 하러 나온 줄 아는 뭉치는 좋아서 야구공을 주우러 간 사이 주인은 차를 타고 떠나자.. 2022. 11. 13.

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